Versuche zum Thema Enzyme

Verfasst von Urs Wuthier

Enzyme
FachgebietChemiepraktikum
SchultypGymnasium, Sekundarstufe II
VoraussetzungenGrundlagen der Biochemie
DauerDoppelstunde

Worum geht es?

Praktikumsanleitung zum Thema Enzyme mit vier Versuchen:

  1. Zerfall von Harnstoff unter dem Einfluss von Urease
  2. Wirkung der Katalase zur Zell-Entgiftung
  3. Protonenübertragung durch ein Coenzym
  4. Hemmung der enzymatischen Wirkung von Amylase

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