Herstellung von Vitamin C - Brausepulver

Verfasst von Urs Wuthier


FachgebietChemiepraktikum
SchultypGymnasium, Sekundarstufe II
VoraussetzungenProtolysen
DauerDoppelstunde

Worum geht es?

Wie funktioniert ein Brausepulver oder eine Brausetablette? Das Dokument enthält die notwendige Theorie und die Praktikumsanleitung für die Herstellung eines Brausepulvers, sowie die Arbeitsvorschrift für die approximative Bestimmung des Gehalts an Natriumhydrogencarbonat in einer käuflichen Brausetablette.

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