Chemie
Aminosäuren und Proteinstruktur
Aminosäuren
Bedeutung
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Struktur & Namen
Eigenschaften Alanin
Stereochemie
Weitere Eigenschaften
Proteinbildung
Proteinstruktur
Primärstruktur
Sekundärstruktur
Tertiärstruktur
Quartärstruktur
Aminosäure: L-Alanin / Ala / A
Eigenschaften:
Summenformel:C
3
H
7
O
2
N
Molekulargewicht: 89.09 D (Rest im Protein 71.1 D)
Häufigkeit 7.8%
pK
1
: 2.35
pK
2
: 9.87
Seitenkette:
-CH
3
klein,
aliphatisch,
hydrophob
Genetischer Kode: GCU,GCC, GCA, GCG
