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Aminosäure: Cystein / Cys / C
Eigenschaften:
- Summenformel: C3H7NO2S
- Molekulargewicht: 121.15 D (Rest im Protein: 103.1 D)
- Häufigkeit:1.9%
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- pK1: 1.92
- pK2: 10.70
- pKR: 8.37 (Sulfhydryl-Gruppe)
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- Seitenkette:
- -CH2SH:
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- Thiol-Gruppe (Sulfhydryl-Gruppe)
- dimerisiert unter oxidierenden Bedingungen zum Disulfid
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- Genetischer Kode: UGU UGC
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