Chemie
Aminosäuren und Proteinstruktur
Aminosäuren
Bedeutung
>
Struktur & Namen
Eigenschaften Valin
Stereochemie
Weitere Eigenschaften
Proteinbildung
Proteinstruktur
Primärstruktur
Sekundärstruktur
Tertiärstruktur
Quartärstruktur
Aminosäure: Valin / Val / V
Eigenschaften:
Summenformel: C
5
H
11
NO
2
Molekulargewicht: 117.15 D (Rest im Protein: 99.1 D)
Häufigkeit: 6.6%
pK
1
: 2.29
pK
2
: 9.74
Seitenkette:
-CH(CH
3
)
2
aliphatisch
apolar
hydrophob
Genetischer Kode: GUU, GUC, GUA, GUG
